【消化生理学】.pdf

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消化生理学 И.T.尔岑著 宇宽刘泰目录 1.消化生理学的历史发展概述 Ⅱ.食物及消化的一般特性 Ⅲ 唾液腺 IV.胃内消化 V.胃液分泌的时相.VI.胃液分泌机制 86 VI.胃的排空和运动机能VII.十二指腸内的消化IX.胆汁分泌及輸胆作用 X.腸内的消化 II.赐内的吸收作用 II.消化器官的整体活动及其与机体其他机能間的联系I.消化生理学的历史发展概逃 的分析不够精确,作者未能对胃液分泌机能建立明确而全面的概 念.十九世紀初英国化学家普鲁特发現胃液中有盐酸,但 并没有从盐酸对胃内消化的意义、或是盐酸在消化器官活动的調 节机制中的作用来对这件事实加以详尽的解释.美国医生包蒙特在1825一1833年对受枪伤后形成胃瘦的人 的胃液分泌进行了研究,但当时从这些独創的研究中所得到的材 料是片面的,并不十分可靠。包蒙特在进行观察时没有考虑腺体 的原始机能状态,没有注意到大脑两半球皮层对分泌胞兴奋过 程的作用,也没有明各种食物刺激所引起的胃液分泌的数量和 成分盾量。