【在制革中的应用】轻工业.pdf
酶在制革中的应用 [苏]BT巴巴金娜著 王树声朱庆译 1965年北京
录目 皮革生产中应用的酶的制备法 动物皮层的組学构造与化学組成概 第一章酶的一般性質 1.酶一—生物催化剂 2.酶的化学本性 3.酶分类的一般知识 水解酶和磷酸化酶的分类 酶的专一性 溫度的影响.反应介质的影响 酶的溶解度 酶的浓度 防腐剂的影响.盐类的影响 酸和碱的影响 蛋白质及其分解产物的影响 振的影响 15.
7.苏联科学工作者进行的研究.酶脱毛过程中动物皮组织变化的研究 3.霉菌蛋白酶和淀粉酶的脱毛能力 4.霉菌蛋白酶分解胶原活性的研究 5.经酶脱毛的皮革的某些化学及物理化学指标.裸皮构遗成分在软化过程中的变化 2.裸皮软化时最适宜的操作条件 3.软化液某些参数对软化过程的影响 4.软化处理对课皮些性质的影 5.软化裸皮的商品鉴定.参考文献 第八章酶脱毛的机理 1.