【粮食微生物手册】上海科学技术.pdf
粮食微生物手册 王岐文汞昌著
前言 粮食上普带有数量众多、生活特性和作用不同的許多种微生物。其中有的能引起 粮霉坏变质,降低粮食的营养价值和經济价值.有的能使粮食带毒,引起人和家畜家禽中毒.有的能伤害粮食种子的生活力,使它不能发芽.有的能引起粮食作物发生严重的病害,造成 粮食减产.也有一些微生物,它們对粮食没有明显的害处,相反甚至可能和粮食种子的萌发 及幼苗的生长发育以及粮食的产量、品质、贮藏稳定性等等表现出某些“有益”的关系。这一 切都設明微生物与粮食安全藏和农业生产、人民身体健康密切有关。因此,对粮食微生物 进行深入研究以及在仓庫保粮业务中广泛开展有关的分析检驗工作,实属必要。
目录(ili) 2.局限曲霉群A.restrictusgroup 3.灰曲霉群A.glaucusgroup 45 曲磊A.vepens 赤曲霉A.ruber.薛氏曲霉A.chevalieri 阿姆斯特丹曲A.anstelodami.烟曲霉群A.fuwigatus group 5.构巢曲霉群A.nidulans group -49 6.杂色曲霉群A.versicolorgroup7.土生曲霉群A.tevreus group8.白曲霉群d.candidus group 9.黑曲霉A.nigergroup 10.文氏曲靠群A.