【银耳】科学.pdf
农业学因鑫 农村科学实验丛书 银耳 黑龙江省生产建设兵团 编写 廿九团《银耳》编写小组
银耳外形图
前言 在我国辽阔富饶的土地上,到处都生长着各种各样的名 贵药材:人参、三七、银耳、灵芝。这里,我们要向大 家介绍其中一种一银耳。银耳又称白木耳,是一种珍贵的 药用真菌,高级滋补品,我国著名的出口特产之一,在国际 市场上素享盛名.我们编写这本小册子的目的,是向大家介绍一些银耳的 一般知识和它的人工栽培技术,供大家在试验和生产中参考,使我国银耳生产事业,能进一步满足国内外广大群众的需要,促进社会主义建设事业的发展.我们都是知识青年,对于银耳这种真菌植物,刚有些接 触,虽然经过参观学习、实际生产,但在理论上和实践上都还 很幼稚,为了总结经验,以利再战,在上级党组织的关怀和鼓 励下,我们下