【梨树栽培法】上海科学技术.pdf

前言我所1958年写的《梨树栽培法》、《枣树栽培法》、《柿树栽培法》、《栗树栽培法》、《核桃栽培法》等果树小册子出版以来,在配合生产上起了一定的作用。但随着生产的迅速发展和栽培技术的不断提高,各地在生产实和科学实运动中,又創造了許多先进經驗和科学成果。为了及时傅播先进經驗,推广科学成果,更好地为当前果树生产服务,我們根据近几年的材料,对上述小册子作了不同程度的补充和修訂。由于我們的水平不高,掌握材料不够全面,书中难免还有缺点和錯,希望者指正,以便不断地改进与提高,更有效地起到促进生产的作用。

一、梨原产我国,裁培历史悠人。在山东省果品产量中,梨占有很大的比重,是主要果树之一.梨的果肉脆嫩,香甜可口。除生食外,还可制梨酒、梨干、梨膏、罐头等。如将早、中、晚熟品种配合栽植,几乎可以常年供应人民需要.梨在山东省分布极广,在山地、平原、砂滩及輕盐碱地,均有栽培。优良品种亦多,如莱阳在梨,是名全国的珍貴果品。膝县、平邑县的槎子梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、青島恩梨、鲁西北的梨等都是有名的优良品种.山东省許多县市,梨的收入在农业总收入中占有很大比重。特别是重点产区如莱阳芦儿港、栖霞小观、平邑辛庄等地,梨的收入都占农业总收入的60 以上。

(二)槎子梨在鲁南滕县、曲阜、平邑、費县等梨区栽培较多。有青皮槎、黄皮槎二种。青皮槎栽培普遍,品质最好.黄皮槎栽培少,果实微带酸味,品质稍差。本品种性状与莱阳在梨十分近似,产量较稳定,品质优良。在鲁南各地果实于8 月下旬至9月上旬成熟,不耐久藏。树势较弱,抗黑星病能力较强,适应性也较强,山地和滩地都能栽培(图2)图2槎子梨(实物大的五分之二)(三)恩梨主要栽培于青島郊区。