[肠衣第一次修订本]中国畜产公司天津畜产专科学校

【肠衣第一次修订本】中国畜产公司天津畜产专科学校.pdf衣教材目錄 一紫 满衣的概论 肠衣概况用透及轉微 肠衣概以及用 2.肠衣的特微(二)牲畜茗宰后的无肠初步加工 牛厉肠的加 2.单死肠的加不,猪灰肠的加工(三) 牲肠的组织松造 加二到刺肠衣两采用的组织部份/2 肠衣的种类/3 肠衣的用 第二章 肠方经注产情况”污 肠龙的产区 生产季节 肠衣与严地品质的关像(二)肠衣的能别方法。(三) 肠灰收购应注盈事 第三 衣的藏货 何细织肠衣些货 调配代用品及开群新品行.言 农离付产品之经营,在我国已有数十年历史。在旧社会资 本主义经营方式,经营者只求个人目前利益,不致总外要熟改 曲,以致对名种死料之收购、加工等有关技术问题,政保密不 肯云授,或付的在某种程度上,不加研究改善.更击于外商的 至断,对工人施以残酷的剩剂,学徒工欲学习技术上的知识,虽经年也不得问,只有换机偷垫,致常有级身徒工而无所浮,这就歧成事业的落后和局限性。解放后由于党的正确颂导,为 点故人民美好的事业,安挥一切积极因素,村破保守,消灭剩 划,大量培罪人才,使人民事业普通泽到迅逐开展。就肪衣而 言.在新社会里触做一般工人在外期内即可掌握基本枝术。乓 知久时应,就胜过旧社会几十年。第一章肠衣的概(一)肠衣的概况用选及特微.1.猪肠的概况及用途:猪羊牛屠宰后的肠子经加工制成肠衣,是我国副产民外销 商品之一,在国际市妨上很有名望,我国的肠衣坚勒而透明,灌制成各种香肠和灌肠,经此高温煮烘燃后,肠壁不而破裂,口径粗细勾,最适宜灌制番肠和灌肠共式样美观,所以为世 界各国欢通而乐用.每年向苏新国家示口肠衣可换回大量祖国社会主义点设丽 需要的器材,因比多云口肠衣就可多进口机署设备以及必需物 资,保证第二个五年计刘的胜利完成。其次组织对资出口,换 回外汇,支摇设.2.
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