[糖厂石灰窑操作工人教材]·轻工社版

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糖厂石灰窑 操作工人教材 覃鸿远白芝著 1960年北京目錄 序.一、赭 二、石灰窑所用的原料及燃料 三、石灰窑的种类及其构造 四、石灰石的锻烧 五、石灰窑操作中的故障及其解决办法六、石灰的消和.七、生产检查 八、安全技术和劳动保护一、论 制糖工业是发达得较早的輕工业之一,它发展成为大规 模的工业生产已有一百多年的历史。目前,不管是甜荣或甘 制糖,不管是直接制造食用白糖或精炼粗糖,采用碳酸法来 提澄糖汁的愈来愈多。因为它使用的澄清剂-一一石灰和碳酸 气,价格低廉,供应方便,且能从糖汁中除去较多的非糖 份,制取优质的高白砂糖,收回更多的蔗糖份.自1840年甜荣制糖采用簡单的碳酸法澄清糖汁后,逐潮 改进发展成复式碳酸法工艺流程,此后在碳酸法澄清糖汁的 工艺流程上,几乎没有原期性的改变。甘蔗制糖工业自1876 年起,在有条件的工厂也采用了碳酸法澄清糖汁.