【高水分蒸pi】轻工业.pdf

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高水分蒸胚 陈伯平著 1960年北京目錄 一、高水分蒸的重大意义 二、高水分蒸胚的基本理 1.蒸炒的作用.2.高水分蒸挞能使蒸炒的作用更趋完善 3.高水分蒸杯对棉籽榨油的特殊作用.三、高水分蒸胚的操作要点1.几种主要油料高水分蒸料的操作要点 19 2.蒸炒設备的主要特征.四、有关高水分蒸胚约几个問题 1.在高水分热魅寸,各种油料的生应湿潤到多少水 分最为适宜2.蒸时,水分加大后,如何消除生粘結成团的現 象3.推广高水分蒸后,为什么有时残油率反而会升 高,怎样解决蒸炒时間以多久为好,蒸炒設备必要的加热面积至 少要多大.表1 济南植物油厂紀录 毛油中丙酮不溶 毛油色漯(紅)最高湿润水分,毛油中游离棉 精炼率,仿:油=10:1 酚, 物, 黄35 2) 0 0,13 0 0 70 0注:上述数据系多次试驗的平均数字。丙酮不溶物主要系指磷脂类物質.表2 石家庄植物油厂录 最高湿潤水 产油率,精炼率,备 注 分, 10.11概做一次不壹汽試驗 11.128次试驗平均数 13.14 1.