[植物水解工艺学]·农业社版

【植物水解工艺学】农业.pdf高等林业院校試用教科書 植物水解工艺学 南京林学院植物水解工艺学教研組 林产化学工艺专业用前言 植物水解工艺学在我国是一门新兴的学科,无论在理论或技术上还不够成熟,它正随着 社会主义国民经济发展而迅速发展着.1957年,南京林学院植物水解工艺学激研组为林产化学工艺专业开设了这门课程,写了讲义。并先后通过本科、专修科、进修激师班和培训班的数学实践,又作了多次修改.1961年在院党委的直接领导下,我组教师又进一步作了修改,对原讲义作了适当的增 减.本书较系统地南逃了植物原料多糖水解(糖化)的基本理论和加工方法。着重介绍植物 原料稀酸水解生产酒精的工艺过程(包括水解、中和、发酵、蒸馏等工序)浓酸水解工艺、阀 料酵母生产和镶生产,并指出了各种副产品综合利用的途径。第五章醛生产 139 第一节的物理、化学性費第二节影响醛生产的几个因素第三节醛生产的方法及其工艺流程第六章水解副产品的利用 第一节水解木素的利用.
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