[制糖]·轻工社版

【制糖】轻工业.pdf毛主席语录 鼓足干劲,力争上游,多快好省地建设社 会主义.要注意发展轻工业,因为:第一是它能满 足人民的生活,第二是它能更多更快地提供积 累。本书是轻工业生产知识丛书之一.本书通俗、简明地介绍了我国制糖工业的历史沿革,制糖 原料(甘蔗、甜菜)的栽培,制糖的基本原理、工艺流程,糖 厂副产品的综合利用,以及国外糖业概况.本书可供轻工业部门领导干部、管理人员和新工人阅读.读者通过本书,可以对制糖工业有个全面、扼要的了解.轻工业生产知识丛书 制糖 无锡轻工业学院编著 出版(北京阜成路白堆子75号)浙江湖州印刷广印刷:北京 各地经售 毫米×1092/32 字数1974年10月第一版 印数1—15,500.第四章甘蔗制糖第一节生产过程概述.第二节 甘蔗预处理第三节 甘蔗提汁第四节 蔗汁澄清第五节 煮炼.第六节 粗糖加工第五章其他糖品物制造简介第一节 绵白糖制造第二节 冰糖制造第三节 红粉糖制造.第六章 糖厂副产品的综合利用第一节 概说第二节 废糖蜜的利用第三节 蔗渣的利用.第四节 滤泥的利用第七章国外糖业简介
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