【工农生产技术例览龙口粉条做法】中华书局.pdf
本書的解答。内附圖畫助解,更浅明易曉。
龍口粉做法 4怎樣培養原始酸浆 七副產物的利用 四八 1肥料 2飼料 3麻豆腐 4豆腐乳 5酸播 6黑豆腐
龍口粉條做法 粉條事业大盛,龍口就成為粉條集中地,由這襄装運出口,小市鎖因此成為大 的杜家集,為至區製造的中心,該地龍口約六十里。龍口粉條的百分之七十,是這口岸。但粉條製造的主要區城,却在龍口以南的招遠縣,尤其是招遠縣城西北 一地區的出品.龍口粉條的優點,除潔白和光亮外,還有:(一)條子特别長,每把多在四尺(本 書所用尺寸,除特别注明者外,都用市尺。每公尺等於三市尺,每公分等从三分。)長以上,且絲條平直。(二)條子純凈,断頭,頭都少。(三)粗細均匀。每條直 經,在.五—.六公厘間,大六十條排密,只有一寸。(四)性特别强,取它一條,在十五斤重的物體上,可以提起。