【旧中国机制面粉工业统计资料】中华书局.pdf

资本主义经济改造研究室编局 459020 中国资本主义工商业史料丛刊旧中国机制面粉工业统计資料(内部发行)華書中国科学院經济研究所中央工商行政管理局中央工商行政管理局中

编者 1965年4月前言机制面粉工业是旧中国资本主义經济中比较有些发展的工业之一,前后建立的面粉厂有七百余家。这个工业的統計资料,远逊于棉織工业,一直没有系統的多年度统計,地区和企业资料也不完整,而且数字常互相矛盾。本书在辑中,有关产銷、进出口、价格和主要企业等部分,基本上是利用前人的統計。对于这个工业的基本情况和各时期发展变化,则是先根据有关材料,逐户改察,成“旧中国机制面粉工业一党表”,再根据一党表作出統計。一表列入本书附录。又,台湾面粉业因无可依据之资料,本书中暂本书所用资料,除过去的文献材料外,包括一部分解放后有关方面辑的资料。

2G按地区划分,旧中国机制面粉工业统計资料表11.各时期新設面粉厂资本额一按餐本额分红,18961945年表12.各时期民族资本新设面粉厂资本额一按资本额分組年表13.各时期外国资本新設面粉厂资本额一一按资本额表14.各时期官仃资本新設面粉厂资本额一按资本额分组,1922—1945年* 表15.历年民族资本面粉厂基本情况,18781949年.表16.各时期民族资本面粉厂厂规模一一按职工人数分18781949年.表17.各时期民族资本面粉厂設厂规模-按生产設备分紅年表18.