【运动员的营养】人民体育.pdf

置勤員的管养思恩雅科甫列夫著海罐一九五四北京

前言:一飲食的生理作用二.警餐案及其來源和性質的定 1.蛋白質.炭水化合物和脂肪 3.維生素 4.磺物質三.運动員在訓期間飲食的一般要求四.在各種氣候條件下的膳食特點五.在不同的訓時期和比赛時的膳食特點六.膳食的個别處理七.根據什來估計管養的足或不足八各種專项運勤員在训棘期問的膳食特點 1.田径運動 2.滑雪運動 3.體操 4.

前言人的健康和工作效能,在顾大的程度上有於飲食,有於飲食是否組额得正確.在资本主羲社會的條件下,廣大人民辈聚的管餐問题是不能够解决的。饥饿、管餐不足以及因此而引起的种種疾病一乃是那些处在脊本主羲制度迫下的廣大努勤量聚所不能避免的命運。例如,在英國以及在許多其它资本主羲國家中,直到現在遗實行着食物的配給制度,同時,配給量右時比第二次世界大戴期商的配給量黛低.由於美英雨國侵略署及其它资本上主羲國家中的帮见們大力辈備新的世界载争,用在軍備争上的經费麗大,因而使人民章聚的物質生活日签慈化,这些國家的本均營餐水不更加降低.殖民地和半殖民地國家中的情况比這更惨。