【细胞细胞学说】.pdf

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細胞 细胞是生活物質的粗織形态之一,是动物和植物的發育和 構造的基。研究細胞的样造、發育和机能,以及研究不具有細 胞秸構的生活物質的科学,称为細胞学.粗成各种器官和粗截的細胞的大小、形狀和橘造是各不相 同的。它們决定于細胞的發育时期和机能,以及細胞的种的属 性等。細胞一般体很小。大多数細胞的直径不超过30微米,但是有些細胞很大(例如,神經細胞及其突起長达数公尺)。最 常见的細胞是球 形、椭圆形、立方 形、棱柱形和圆柱 形.也有星状、盤状和狀等(圖 1a,16)。細胞的形 状和胞的机能有 关.例如,長的肌細 胞適应肌肉的主要 机能:在收縮时使 身体的某些部分接 近。神經細胞常常 圈1a.蛋白質分解酶等).因此可以为,粒体与細胞内的新陈代谢 有关。对于活細胞的观察使有可能确定,粒 体是处在不断的运动中。粒体以横方式案 殖,同时也可以从細胞質物質發生。粒体对 外界环境的各种不同的影响和变化概其敏感.在正常条件被破坏时,粒体分解为颗粒和發 生膨等。根据某些资料,粒綫体可以轉变为 質体.質体只在植物細胞中有(真菌,蓝藻和細 菌中就没有)。大多数植物的質体呈圆板狀或 圆2.虎螈幼虫肝 粒狀,有时为椭圆的棒狀.許多藻类的質体成 細胞中的粒体 螺旋带狀、星状、網狀的圆柱等,而通常称之为(放大1000倍)载色体。質体是拟脂、蛋白質和物質(12一15)的复雜的复 合体。藏内含物。藏蛋白質可以在細胞中形成粒狀或塊狀(肝細 胞和白血球翻胞中的藏蛋白質).种子的胚乳内含有特别多的 蛋自算内含物,它們在必乳内达到相当大的体横拜后得糊粉粒(圖5,1)的名称。脂肪内含物呈或大或小的水漓状.有时脂防充 满整个細胞,將細胞算和核挤到 边緣,有时呈十分微小的、零散的 状态.动物細胞中的碳水化合物内 含物是肝,面植物中的是淀粉(只有真菌类是肝)。在标本上 圆5.植物細胞中的藏营养内 看到的肝呈外形不规即的瑰 含物:状,它在动物細胞内顯然成溶液 1一克麻种子的胚乳翻胞中的糊粉粒 中的淀粉粒(放大100倍)常常具有复雜的構造(圆5,2)。
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