【化学史话】.pdf
趣味中心 正中科学知譜書 化學史話 张汝訓 正中書局印行
目次 化學在古代 二 中世紀的化學一金術 三 文藝復興時代的化學一—医藥化學 四 近代化學的胚胎和燃素的與起 五 燃素的就衰和氧的發见 六 近代化學的始組拉發西挨 七 定比定律和當量問題 八 原子學和氣體的理九 電化學的萌芽和得維的獻 iO 柏弯利阿斯的偉業和二元的舆起 二元在有機化學中 -二 新事理的發見和二元的瓦解
化學在古代 人類之有化學知識,必遠在有史以前。例如釀洒製醋,簡 單的冶金術,瓦器和玻璃的製造,以及染色術等,这些重要化 學工業,有史以來,即為人類所熟習的技術。這些技術的首創 者為何人？在何時？歷史上已無可稽考了。古人關於這 些技的傅授,無是父子世代相傅,或是師弟傅授衣,大 抵皆由口授,因為那时的匠人們,是不識字的。所以古人的化 學知識,虽然也會隨着時代而增進,終於因為缺乏記载,不免 没失傅。所有後人關於古代情形的一些考據,無非紫着當 时人作品中偶的記载,和考古家零星的發掘能了。 