【大学有机化学】上集 - 中华书局股份有限公司.pdf
大學有機化學 上事 ORGANICCHEMISTRY(SECONDENGLISHEDITION) BY PAULKARRER TRANSLATEDBY A.J.
大 學 有 化 读(、水蘇等)具相同組態.1926年卡勒開始對於植物色素作廣泛之探讨。花果色素始被 混合物,而此類化合物之新例随以發現。某種組織未完全明瞭之花果色 素如牡丹素(Paeonidin)、丁香素(Syringidin)、藏報春素(Hirsutidin)等之組皆經其定。此等考察乃直接促成胡萄素類之研究,此類物 贺於彼時尚只為人所浅知也.由分解反,由高氩衍生物之合成,及由各種胡萄素類色素自身 之部分合成,乃得根據以為检定α-及B-胡素(Carotene)、番茄素(Lycopene)、葉黄素(Xanthophyll)、番紅花素(Crocetin)、胭脂樹素(Bixin)、龍殼素
大 清 有 楼 化 學 