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大學叢書 用有机化學 薛愚著 商務印書馆出版
目次 言 第一篇直链化合物 第 一 石属化合物、一烷類第 二 章 取代反應一烷類卤素衍生物 第 三 章 乙醇及其衍生物 第 四 章 甲醇及其衍生物第 五 章 巽構醇類.第 六第 七 章 非和化合物第 八 章 多元醇類奥脂油類 第 九 章 一碱度經基酸類 第+立體性類 第十章 酮酸類.
醫用有機化學 引(Introductory) 一 有機化學之意義 然有機化合物如酯類,激粉,油脂,酒,树脂,松香等,在人類史 正用之甚久,但是古时亚無專門普籍與文獻去讨和研究,化學在始 的时候,只有化學,不分有機奥無機,到了十七世紀的中,有人將 化学分禽三大類。磺物化學(Mineralchemistry),勤物化學(Animal chemistry)與植物化學(Vegetablechemistry),是後覺得勤植物體 素(Tissue)中所提出之物質類似或相同,篇這些物質是自有生命的 植物體素中提出,遵守特别的化學定律(Chemicallaws)舆物界之 勤物質迤然不同,又因為有機化合物如蔗糖 