[全国第五次油脂工业会议资料选辑甘油生产先进经验]·轻工社版

【全国第五次油脂工业会议资料选辑甘油生产先进经验】轻工业.pdf全国第五次油脂工业会资料选辑 甘油生產先進經驗 輕工业部食品局油脂处 1959年北京目录 1.本凉酒厂酒糟制粗甘油的經驗介绍 甘肃省輕工业局 2.酒精水中提取甘油試驗总結.资中糖厂 3关於甘油生产方面的一点体会万县市川东化工厂 4．离子交换应用於甘油工业 上海东方化工厂 5.果从高等酿造学、制皂学、甘油工业、有机化学等書中找到 了一些綫索叉進行了試驗,这次将酒糟按1:2之比和水混合,拌浸出淀粉和糟水,过滤,称其重量,装缸加些亚硫酸钠.及少許酵母,在室温30.32C的条件下,進行发酵48小时 后,取出再过滤,滤液再加石灰沉淀亚硫酸钙,然后倒入 内濃縮成粗制甘油,結果颜色棕紅,清亮粘度很大,看起来 油的成份比第一次試效果为好,在此基础上又進一步研究 将酒糟浸出之淀粉,加快曲糖化的办法試結果糖份增多,发酵更好,得出之甘油比上两次更佳。至此用酒糟作甘油算 基本上得到了成功,進行了小量生产。并向我省其他各厂也進 行了介绍与推广。(二)生產流.
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