【酒精工厂的生产技术】下集 - 食品工业.pdf

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酒精工厂的生产技术(下册)秦含章著 1958年北京下册目录 1.水和乙醇的共沸混合物(二元共沸混合物)2.压力变化与共沸混合物的关系(一)蒸法的简要理总 1.雨种不相溶和的液体.雨种可以任意溶和的液体(二)共沸混合物(三)液体的帶作用(四)水与酒精混合液的蒸發曲線(五)乙醇与水混合物的分作用(六)乙醇与水混合物的分凝作用(七)酒精工厂实施蒸工程的理由(一)蒸馏塔的基本条件及其操作原理(二)各种型式的工業用蒸馏塔 1.低馏塔.發酵酸流量的調节活栓检驗筒前 的放流调节活栓冷凝器的用水调节活栓 残糟液的排出阀热回收器中 耗竭温度計“濃縮段”酒精度 数的控制温度計其他各种温度計 压力調节器加热調节器放 开动蒸塔的先决条件蒸馏塔的 短时的停工長时的停工永 安装时的注意点蒸留塔性能的校 調节器的敌障發酵酸加热器的故 障冷却用冷凝器的故障(8