[农业化学分析法AOAC分折法]下集 -·上海科技社版

【农业化学分析法AOAC分折法】下集 - 上海科学技术.pdf农业化学分析法 —AOAC 分析法一(下册) 美国农业化学家协会 本书者(以章次为序,加*者兼总校圈)徐宗稼*汪时中王林公际:丁新 庄晚芳叶兰生杨济秋朱潤生夏寿萱 陶义訓馬立人甘景镐岑如森 朱淬 吴钧和胡宝箴唐仲璋張宗炳毛清献誉目(下册) 第二十八章香料及其他調味品.香料芥子制品 食品調味品 醋 第二十九章糖和糖制品 各种糖品、糖浆和糖蜜 糖果品 蜂蜜 械树产 品糖用甜茶 淀粉制品 第三十章蔬制品 罐装制品冰冻蔬茶 第三十一章水、矿物和盐 矿质水盐 第三十二章 药品醇 片生物碱 非片生物碱 退热剂激素 安眠药 无机药物 汞剂显微镜試驗法(11第二十八章香料及其他調味品 香料样品的制备 磨碎样品,使能通过圆孔直径为1毫米的,丼充分混和。大多数香料 缺乏均匀性,而且容易成层,因此称取分析用样品时要特别小心。先充分 和,然后称出样品2克。使用容量約2克的小匙,从物料中心部分盛出約計 需要的分量,尽量避免在秤盘上增减。当用淀粉糖化酶方法测定香料中淀 粉含量时,还要再取出一部分副样品,尽可能磨成极細的粉末。水分 用K2Cr2O-H2S0混合物洗净22所介貂的蒸用管状接受器和 冷凝器,用H20充分冲洗,再用約0NK0H的乙醇溶液冲洗,最后干 10分钟。洗滁前要拔出冷凝器的塞子,使它仍保持干燥。
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