【农作物史话】中国青年.pdf
农作物史话 终屏亚著 中國丰年玉版社
写在前面 在今天格方连片的农田里,是一幅璀灿绚丽的图景:麦苗 翻浪,稻花飘香,棉絮绽白,谷穗披黄。我们目前种植的干姿 百态、丰富多彩的农作物,是远古时代早就有了的吗？著名的进化论创始人达尔文在《物种起源》一书里告诉我 们:“我们不能设想,一切品种会一下子产生出来就象今天我 们所看到的那样完善和有用.的确,有许多情形我们知道它们 的历史并不是这样。”原来现在我们种植的各种农作物,在远 古时期是根本没有的。所有农作物都起源于野生植物祖先.在人类长期栽培和选择下,野生植物才逐步进化成为今天我 们种植的农作物。
目次 丰收之年话稻谷 小麦的进化 大麦起源的新发现 玉米的历史 庄稼中的骆驼—高梁 金色谷粒源远流长 甘薯赞歌 74 马铃薯的故事祖国的大豆 落花生 芝麻的来历和其他 朵朵葵花向太阳 菌麻一—绿色的宝 棉花的传播史 从亭麻到夏布 漫话亚麻 中国甘蔗史证 甜菜的演化 