【植物鞣质化学基础】科学.pdf

植物化学基础 T.K.邱姆巴洛夫著徐德祥澤锌.版社

目录引言第一章植物一、质的一般概念二、质的分类 1.水解性质 2.縮合质三、料.四、植物烤胶的制取五、质的化学性质(一)水解性质的化学性质 1.縮酯类.丹宁类质、柯子酸朝鲜械树质漆树属棺物叶中的联质中国丹宁花酸质类.土耳其丹宁树颗质(二)縮合质的化学性质 1.属于芳香族經酮类的有黄木素.儿茶素及儿茶素类质.儿茶素的某些反应 4.儿茶素的縮合及氧化 5.茶属植物的质.六、质的分离方法及测定结构的方法 *54 1.质实驗式的测定.羟基的測定.

引言植物是人类生活的最主要要素之一,在人类发展的低级阶段,即在原始野蛮时期,当人类还不知道火,也没有武器的时候,他們是住在森林里,并主要是以植物为食,如根、果实及坚果等,在后来人类社会文明的发展过程中,不仅没有贬低植物的意义,而且迅速地和不断地改善和增加了植物利用的方法及数量,随着禾本科植物、果实作物及蔬之后,叉增加了纺織及新維植物、油料作物及建筑材料作物等等,随着技术的发展,近来就更加需求有許多植物用作各种工业产品的原料,例如:造纸、炼炭以及由植物的組織中提取各种贵重的产品,如:橡胶、糖、染料、料以及其他各种化合物等.