【肉类工业企业生产计划】食品工业.pdf

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肉类工业企业生產計划 [苏]C.C.施尼采尔著 阜锦蓉、魏春耕王林蛙校 一九五六年北京目 第一章社会主义企業計划的任务及内容.厂内計划的任务 技術生產财务計划的内容第二章企业的產品計划 鹿品計划指标品计划產量的計算方法牲畜候宰車周肉脂生座 灌賜生头生 工梁用品生 药剂生座 冷藏库 第三章企業生座能力及其利用計划 第四章原料、材料、电力、燃料计划 物资材料需要量計算物资材料平衡表 探購計划电力与燃料使用計划.牲畜供应計划第五章 劳动計划 提高劳动生壶率计划 工人人数及工资計划第六章 品成本計划.作者的話 在几个斯大林五年計划的年代中,我國建立了强大的、用最 新技装备起的肉类工。现代化肉类联合加工厂,是以综合 使用原料为基碳的复雜的、多环節的、机械化的企.它生座的 食品、工案用品和專門用品是多种多样的。对肉类工企業的 導工作是按照社会主义工業管理的共同原则,根据技術生產 财务計划進行的。技術生座财务計划是統一的國民經济計划中 不可分割的一部分。自从按照工厂原则粗織肉类工案以來,在 各企業中都建立厂内計划制度,这种計划制度的主要組成部分 是从先進的工業部門一机器制造業和輕工業等承而來的.肉类联合加工厂的技術生產财务計划是以技術计算为基础 的相互联系的指标体系。