【钦膳正要】印书馆.pdf

書本基學國要正膳飲撰慧思忽行發館咨印務商

饮腾正要臣開古之君子善其身者動息宣以生飲食衣服以養體威儀行义以飬德是故周公之制體也天子之起居衣服飲食各有其官智統於冢宰蓋慎之至也今上皇帝天聖明文思深遠御延關圖書日幕有则養德性以酬醉万得内聖外王之道焉於是趙國公臣常普蘭笑以所领膳醫臣忽孫無疆之焉是書也当時尚醫之著者云進書者可能執其事以致其忠愛者矣是書進上思慧所撰飲膳正要以進其言日昔世祖皇帝食飲必稽於本草動静必乎法度是以身上始子臣拜住刻梓而廣傅之兹鼎也蓋欲推一人之安而使天下之人安推一人之而使天下之人皆中宫覺焉念丽宗生之戒知臣下陳羲之勤思有以助聖上之誠身而推其仁民之至意命中政院使恩澤之厚有加於此者哉書之既成大都留守臣金界奴傅敕命臣集序

膳正要奎意都主管上事資政大夫大都留守内宰隆解管提調染雜造人匠都管府事臣張金界奴校正資德大夫中政院使政院使臣拜住校正集賢大學士銀青柴大夫超國公臣常普蘭笑集