【泌乳生理学和生物化学】农业.pdf

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泌乳生理学和生物化学 楊传任序 从事生物科学和畜牧兽医教学及科学研究的工作者們,迫切 要求畜牧科学理研究的文献资料,一般的生理学教材,重点放在 基本理的述,不能群細叙逃某一专题的发展过程及自前动态,因而,不能完全满足要求。近几年来,国外有几本有关生殖和泌乳 的专著,如Cole和Cupps的“ReproductioninDemesticAni-Animals,S.K.Kon 和 A.T.Cowie 的TheMammary Glapd and itsSecretion,C.W.第一章乳膜彩态学的基础知識 乳腺是哺乳动物皮肤腺的一种,分泌的乳汁是幼仔在生后一 定时期内最好的天然营养物质,这也是哺乳动物的特征之一.各种哺乳动物乳头和乳腺的发育程度与仔离吸疏作用的能力 有一定的适应关系。乳腺在口唇不发达、不适于吸作用的低等 哺乳动物,发育不完全。如单孔类,在腹部皮肤一定区域内有大量 腺管的排出口,幼仔用嘴压榨乳腺挤出乳汁。从有袋类起,乳头求 开始发育,由于吸吮的刺激,乳腺的构造也鞍复杂。有胎盘的哺乳 动物,乳腺比较完善,并有永人性的乳头。乳腺速同外表被皮,总 称乳房。