【噬菌作用】科学.pdf
AKAIEMNAHAYKCCCP HAYYHO-NONYNAPHAACEPHA A.H.PAYTEHWTENH BAKTEPNOPATNA OBIWNECBEIEHNA OABJIEHNNΦATNNHEIO3HAYEHHH BPAIE1IPON3BOICTB H3IATEJbCTBOAKAIEMHNHAYKCCCP MocKBa-1955
H.И.PAVTEHIITEH BAKTEPNOPATNR И31.AH CCCP,MocKBa,1955 本善作者首先分别爾明了噬菌体的結、繁殖、对外界影响的抗性、变 巽性、在自然界的分怖、分离法和定量测定法等,然后又到噬菌现象对干 影响下的定向变巽,最后还讨到噬菌体的本性問题.这本書比较系統而又全面地述了噬菌現象,所逃理部分与生产实 践联系極为密切,为生产部門提供了不少合理化建.本善适用於对微生物学、医学以及抗生素工业等与食品制造业有关的 發酵生产有兴趣的工作者們.噬菌作用 [苏]H.И.
噬菌 干酪制造厂中噬菌体出現的来源.在干酪制造業以及乳品工業的其他部門中防治噬菌体的措施 抗生素工業中的噬菌作用問題.在抗生素工業中噬菌作用的防治措施 其他發酵生产中的噬菌作用 微生物在噬菌体影响下的变翼性 对噬菌体有抵抗力的培养物