【陈敷农书选读】农业.pdf
《陈專农书》评介 本书作者陈勇,历史文献上没有记载,大概是江苏人,晚年住在扬州西山。生于一〇七六年(北宋后期熙宁九年) 这本《农书》是一一四九年(南宋初绍兴十九年)写成的,那 时他已经七十四岁了。他的一生,正当王安石变法之后,新 旧党争日益剧烈,封建政治日益混乱,以至北宋溃亡,南宋 开始偏安江南的战乱时期.陈勇多年亲自参加农业经营,用心观察,对农业具有丰 富的知识和实地经验。实践性是《陈事农书》的一个显著特 色。书中所说农业情况,代表着长江下游较广泛的地区。
牛在树荫下阴凉舒适,堤岸经牛经常践踏使得坚实,桑树得 到牛粪尿和塘水的滋养长得茂盛,旱时可以放水灌溉,雨潦 时可以蓄水避免涝没庄稼,避免水土流失,冲坏田亩。高田 种早熟水稻,成熟早,即使干旱少雨,不过灌溉四五次,可 以用人力达到经常丰收.在湖泊水深的地方,可以建造“田”,用木头绑成木排,浮在水面上,把泥土堆放在木排上种庄稼,木排随水上下,自然不会被水淹没。湖边上的湖田,则要掌握夏季大水过去 后,抢种早熟稻,从种到收不过六七十天,可以避免被湖水 淹没.在农田灌溉和排水方面,引用了《周礼》“稻人”的记载,有一套相当完备的排灌措施,避免稻田受到旱涝灾害。
们也不能抹煞陈勇在这方面所作的总结和提高的贡献,个别 地方还是出于他自已切身的经验.关于肥源,至少有四个不见于以前农书的新的发展:制造火粪书中多处提到“火粪”和“土粪”,但 都没有直接说明什么是火粪和土粪,是怎样得来的。《粪田之 宜篇》说到:“凡是扫除的垃圾,烧锅的草木灰,簸扬下来的 秕壳,以及残秆落叶等,积聚起来烧掉,再浇拌些粪汁进去。”再对照它的施用方法,这实际就是浙东烧制焦泥灰的方法.焦泥灰也叫焦灰,浙东有些地方又叫“火半”。