[农业史话]·上海科技社版

【农业史话】上海科学技术.pdf中国科技史话丛书 农业史话 李长年编著写在前面 我国是一个文明古国,农业的发展可以追溯到遥远的古 代,而且,幅员辽阔,地理条件复杂,农业的经营方式和农作物 生产的项目极其繁多,要将几千年来的农业科学技术的“来龙 去脉”按不同历史时期和不同地区的特点,以及生产上的一些 规律性的东西,通过若干篇短文来逐一介绍清楚,乃是十分困 难的。因此,这本《农业史话》仅以粮棉油中几种重要作物生 产为范围,按我国历史发展的顺序,叙述各时期的重要技术、重大生产问题、有关的农学思想及重要的古农书等等。Ⅲ 写在前面 开场白 漫谈我国的早期农业 新石器时代 夏商西周.春秋战国 农业生产上的猛进 铁农具促成了小农经济 提高单位面积产量和扩大耕地面积.农业生产猛进的主要表现“衣食所生,水与土也”“夫稼,为之者人也”.由相“土宜到改良土壤 20 沟和农业的发展 23“候之为宝”“不违农时”“天变于上,物候于下”.31 二十四节气从“接绝续乏”到复种.小麦在张骞通西域后传入的吗？
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