【农村科学实验参考资料第4辑】科学.pdf

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农村科学实验参考资料 第4辑 刘大钧等编著目 遗传资源与作物育种.刘大钧 八倍体小黑麦 -孙元枢 辐射和化学药剂诱变育种 周之杭 谷物的品质育种 宋同明 花药培养和单倍体育种.陈英 作物的高光效育种.值得指出,作物育种工作越向高级阶段发展,遗传资源的 重要性也就愈加显得突出。五十年代北美出现过一种新的小 麦秆锈生理小种,使当时推广的所有抗病品种都表现为感病.后来由于找到一种来自非洲的新的抗性资源才控制了这一新 的生理小种。饲料谷物中蛋白质含量及其氨基酸组成对禽畜 产量有显著影响。“伊利诺”高蛋白和“奥派克-2”高赖氨酸玉 米的发现与利用,使所培育的杂种玉米籽粒在品质上能更加 适应工厂化禽畜饲养业的需要。西方国家为了使以菜油为原 料制成的人造奶油不具备因芥酸所造成的怪味,就利用了无 芥酸饲用甘蓝这一遗传资源。加拿大由于首先育成了无芥酸 油菜而一度垄断了这种油菜的生产。