[水稻的起源和细胞遗传]·印NM纳耶·农业社版

【水稻的起源和细胞遗传】印NM纳耶农业.pdf水稻的起源和细胞遗传 [印]N.M.纳耶著 顾铭洪译朱立宏校Ⅲ 一、引言二、分类三、起源(一)亚洲稻(二)非洲稻四、栽培稻种的亚种分化(一)亚洲稻(二)非洲稻五、种间关系(一)亚属分类(二)相互关系(三)染色体组的关系六、染色体组(一)早期研究(二)染色体形态(三)染色体数目七、其它研究(一)次级联会(二)核仁数目(三)交叉频率(四)不联会和脱联会1一、引 言 水稻和小麦是人类最重要的食用作物。1970年,全世界 生产粮食十一亿九千八百万吨,其中小麦占三亿一千一百万 吨,水稻三亿零七百万吨(当出米率为65 时,折稻米二 亿吨)(联合国粮食及农业组织统计资料,1971)。其 次为玉米,二亿六千七百万吨,但其大部分均用于工业或作 为饲料。稻米的重要性实际上要远远超过生产数字所能表达 的情况。南亚和东南亚生产和消费了世界稻米的90。水稻 是54 人口的主粮,其它小麦为34 ,而玉米只占4 (列 为第三位)。在人类摄取的总能量中,稻米提供的能量占 21 ,小麦为20 .与其重要性相比,有关水稻的遗传与其它作物相比知道 得要少得多。
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