【谷子栽培】山西人民.pdf

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谷子栽培 晋东南地区农科所 山西人民版社毛主席语录 人民,只有人民,才是创造世界历 放手发动群众,一切经过试验.史的动力。前言 谷子又名粟,是最古老的作物之一。原产我国北部的干 旱或半干旱高燥地带,具有耐旱性强、适应性广、生长期短 谷子脱去皮壳后的小米,营养价值很高,含有蛋白质约 10 ,比玉米、大米、高梁米多.含脂肪2 左右,也高于 大米和白面.此外,还含有丰富的维生素。因此,小米是人 谷子脱出来的谷糠,是家畜和家禽的好饲料.谷子的茎秆,是牲畜的重要饲料,适口性良好,含有可 所以,贫下中农称赞说:“谷子浑身都是宝,人吃小米 谷子适应性广,尤其耐旱,苗期抗旱能力强,在某些干旱 地区,产量比较稳定。