【花生】科学技术.pdf
农業科学知叢書 花 生 湖北省农业科学研究所著 1959年。北京
自次 前 一、花生在国民經济中的地位(一)花生的化学成分(二)花生的經济利用 二、花生的植物学特征(一)根(二)(三)叶 S(四)花(五)果实(六)种子 三、花生的生物学特性(一)花生对于外界环境条件的要求(二)花生的發育时期(三)花生的生理現象 四、花生的裁培技术(一)选用良种,精細选种(二)早耕、深耕、多耕,大搞土壤改良(三)合理换茬,推广水旱輪作(四)重施底肥、酌施苗肥、狠施花肥、喷施磷肥(五)适时播种,合理密植 09 、(六)中耕、除草、培土、压蔓,促进结
一、花生在国民經济中的地位(一) 花生的化学成分 花生是我国主要油料作物之一,种子的脂肪和可消化蛋白 質含量,比其他几种主要油料作物都要丰富(表1)表1 花生与其他油料作物种子的化学成分作 物 油 分 蛋白質 維 碳水化合物 灰 分 花 生 40-60 20-33 2-4 6-22 1-4 油 荣 45- -496 4 大 豆 10- -25 35-52 5-6 4-6 芝 麻 46-61 17—27 2-7 6-19 3-7.