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马铃薯改良的科学基础 L英」P。M哈里斯
译者的话 本书由英国雷丁大学P.M。哈里斯,以栽培 历史背景、生物系统学、植物形态学、发生学、解剖学、栽培生理 学的论述为基础,进而根据科学原理深入阐述并探讨如何利用相应 的技术手段,改造马铃薯和调整环境因素,以及更加有效地利用环 境和减轻各种灾害,来改良马铃薯的产量和品质。本书总结了近几 十年来欧美各国关于马铃薯科研、生产方面的理论与实际,并提出 将来的发展趋势和途径.因此,本书对于在作物生理、遗传、育种、农学、园艺、植物 保护、食品贮藏加工等学科领域从事研究工作者来说,必将有所神 益。对于农业院校、综合大学生物系的大学生和研究生,也是有价 值的教学参考书。
鉴于上述想法,撰写一批论述世界上某些主要作物的专著,想 必是适合时宜的。自然,已经有了一些论述单项作物的书籍,而且 就其各自的题材而言,其中许多书是十分有价值的。例如,有主要 论述耕作及其技术现状的书,也有包括一系列报道现代科学研究领 域的专著。本书的主要目的,在于探讨改进特种作物生产的一些问 题,并进行综合及评论,其中特别着重于科学原理。本书立意使读 者用最新的观点来观察影响作物生产的所有主要因素,并提出可取 的改进方法。为了透彻地阐述这些见解,本书的文献范围需要有所 选择,而不能包罗万象。然而,鉴于本书的目的,又不得不有足够 的内容,以使读者从作者提供的较重要的原始材料中得到有益的指 导。 