【经济作物四十例】农村读物.pdf

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经济作物四十例 科学技术情报研究所 江苏省编 射阳县科学技术委员会 1982前 言 为了便于农村社队和社员家庭广开生产门路,发展 多种经营生产,我们广泛搜集了国内各地有关情报资 料,筛选出其中价值较大、适用较广、见效较快的一百 六十八个项目,编写成《经济作物四十例》、《家畜家禽 十例》《多种经营一百例》(包括一百一十八项)三种小册 子。这三种小册子共分经济作物、家畜家禽、果树、蔬菜、食用药用菌、中药材、花卉、饲料作物、水产养殖、养蚕 养蜂及其他十大类。其中,对于人们熟知的一些老项 目,着重介绍它们的新技术、新特点.对于一些正在发 展中的新项目,则作了较为详细、具体的介绍。一般都 介绍了它们的利用价值、经济效益、生产实例和主要生 产技术措施。何首乌 何首乌是一种蓼科、宿根、爬藤植物。其根块叫“赤首 乌”,人药有补益肝肾、调和气血,收敛精气作用,制成淀 粉是高级滋补佳品。其藤叫“夜交藤”,主治失眠多梦、寒 湿痹痛等症.实践证明,何首乌确有壮阳补阴,具有使人头发变乌的 作用。中医认为,“发为血之余”,“肾,其荣在发”。头 发与身体的营养状况密切相关。经分析,何首乌含有3 的卵磷脂。卵磷脂是神经组织,特别是脑脊髓的主要成份.也是血球、细胞膜所需的原料,并有强心,减轻动脉粥状硬 化,阻止胆固醇在肝脏内积压的作用。此外,何首乌还含有 3 的粗脂肪,45 的淀粉等。对于抑制心血管病、营养 神经、抗头发的早白与早衰,亦大有益处。