[原料甘蔗技术管理]广东省糖纸工业公司

【原料甘蔗技术管理】广东省糖纸工业公司.pdf图书馆 编者 一九八三年八月 前言 原料甘蔗技术管理是甘蔗裁培学与甘制糖工艺学两个 领域的知识相互结合起来的一门应用科学。甘蔗作为一种农 作物,其研究对象是甘蔗生育特性、裁培技术、良种选育和 病虫害防治等有关农艺方面的科学。而甘蔗作为一种制糖工 业原料,则着重研究原料蔗工艺上的技术管理和组织供应,深讨甘蔗从生长到成熟以至安排收获和组织运输供应到糖厂 压榨的这一商品化过程,对原料蔗“质”和“量”的变 化,挖掘、提高原料蔗产量和质量的潜力,以求得到制糖生 本书部分内容与《甘蔗糖厂农务手册》虽有某些 相似。(十一)甘蔗虫、病害对产量的影响 四、提高原料甘蔗工业产量的主要途径(一)低砍细收提高蔗茎收获率(十三)总收回率、产糖率和吨糖耗蔗量 三、原料蔗主要成份与制糖生产的关系(一)蔗糖份与产糖率、吨糖耗蔗的关系(二)减少干途耗损失(三)合理安排砍收顺序(四)节约种苗用量(五)蔗区合理布局 第三章原料甘蔗质量 一、原料蔗茎主要化学成份 二、原料甘蔗质减少夹杂物(二)三个因素升、降与总利润增、减的关系 原料蔗产量调查和质量预测(六)搞好原料蔗规格(七)去梢留苗提高早期蔗糖份(八)应用化学促熟剂 七、原料蔗数量、质量、总收回率 与制糖工业利润的关系(一)蔗量、蔗糖份与总收回率 三个因素构成总利润的比例 一、原料蔗产量调查(一)原料蔗估产的特殊性(二)原料蔗估产的几个阶段 二、原料蔗成熟度的
———— 文字由OCR识别(未校验)，可能存在错字；请以原始完整版为准。