【甘蔗的栽培】科学技术.pdf

甘蕉的栽培 [英國］A.C.巴尼斯著徐廣華

罐記本書根据巴尼斯(A.C.Barnes)所著甘蔗的農業(Agricul-tureofTheStgar-Cane)一書出。原書共22章,翻时选選其中介貂世界甘蕉栽培情况和栽培技術的14章出。其余关于蔗園管理、甘蔗經营等8章,因为觉得对我國没有参考价值,没有翻。此外,已的几章某些片段亦略有删節.本書作者原在斐济島和牙買加等地工作。書中介貂的,除西印度群島外,还有美國(佛罗里达和路易斯安那州)、术哇等地的經驗。这些經驗,由于条件不同,很多地方和我國現行栽培措施不完全一样,但是作为了解國外甘蔗生產情况和栽培技術,仍有很大的参考价值。

第一章甘蔗一世界主要晨作物之一甘薰及其品甘蕉是一种高大的草本植物,是糖最主要的原料,而蔗糖是糖类中的一大类。全世界每年由甘蔗生產的蕉糖超过2000万。在热带和亚热帶地区,甘蔗被廣泛地作为一种震作物栽培着.甘蔗学名Saccharumoficinarum,是这許多种中的一种。甘蔗供給最廉价的生热能的食物,它生產莓一單位热能所需要的土地面精最小。虽然人不能單靠蕉糖作食物来生活,但是在食物供应不受限制的条件下,蕉糖約占一个常人从食物中獲得的总能量的七分之一。每人每年平均大豹消耗100万卡热能的食物。在現在的晨業条件下,座生这些热能需要八分之一喊面的甘蕉。