【糖甜菜】科学.pdf

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糖甜菜 董一沈 1956年12月目录 第一章概.-一.糖甜荣的裁培简史和現在产况.外國的糖甜茶裁培簡史和現在产况2.中国的糖甜类裁培简 史、现在产况及其發展的远景 二,糖甜荣在国民經济上的意义第二章糖甜荣的农業生物学.一,糖甜菜所要求的生長發育条件.温度和光照的条件2.水分条件3.营养物質和土壤条件 二.糖甜菜的生物学特性与植物学特征.根的生長过程与农業技术2.根和蒸的形态与造3.叶 的形成、形态和構造4.重量的增長和块根的成熟特性 5.母根的生活6.母根的大小和質量对于种子产量的影响 7.菩和花的形成与形态8.开花与授粉的智性9.第一章概 一.糖甜荣的栽培简史和現在产况 1.外国的糖甜荣裁培簡史和現在产况糖甜荣是世界裁培较新 的作物,据文献所载1747年德国化学家馬格拉夫經过实驗室分析,始發表糖甜荣根部含有糖質可以制糖。織此發現之后,許多人經 半世起的研,終于1800年在俄国根据旧十拉省阿利布耶夫村医务 人目的倡,建立了世界上第一个糖甜柒制糖工厂。在德国,根据馬 格拉夫的学生阿卡德的提案于1802年在库尼拉(下西里西亚)建立 了最初的糖甜英制糖工厂。当时栽培的糖甜荣平均每根重仅数雨,含糖量只有3一4 ,反之,根中灰分多至根重的2 ,糖分仅能收 回含糖量的22 ,当时生产一公斤的砂糖需要百余公厅的塘根。
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