【油菜栽培】.pdf

农业科学技术丛书油菜栽培四川省温江地区农业科学研究所四川人民大版社一九七七年成部

前言在毛主席无产阶级革命路线指引下,在“农业学大寨”群众运动中,我区各社队党组织,坚持以阶级斗争为纲,带领广大贫下中农和社员群众,在积极发展粮食生产的同时,努力发展油菜生产,使我区粮、油生产都有了较大的增长.贯彻执行农业“八字宪法”,开展科学实验,实行科学种日,是发展社会主义农业生产的一项非常重要的措施。为此,我们根据区内油菜生产先进县、社、队的丰产经验,参照油菜生产有关资料,编写了这本《油菜栽培》,力求推广先进经验,普及科技知识,促进油菜生产的不断发展.在编写《油菜栽培》过程中,我们得到了四川省农业科学院、新都县第一农场和部份社队的大力支持和热情帮助,于此,一并致谢。

一、为革命种好油菜(一)油菜生产在国民经济中的重要意义油菜是我国的一种重要油料作物。油脂油料不仅仅是关系到工农业生产的一种重要物资,食油问题也是关系到群众生活的一件大事。解放以来,特别是无产阶级文化大革命以来,在党的领导下,广大农村在农业生产领域中,认真贯彻执行“以粮为纲,全面发展”的方针,在抓好粮食生产的同时,大力种植油菜,使油菜生产迅速发展。目前,全国油菜播种面积占全国油料作物总面积的40 以上,油菜子产量占油料作物总产量的三分之一.油菜种子含油丰富,约占种子干重的40～45 ,高的可达50。菜油是良好的食用油,它含有丰富的脂肪酸和多种维生素,富有营养,易于消化。