[烤烟的栽培和加工]·科技社版

【烤烟的栽培和加工】科学技术.pdf—农事手册分册— 烤烟的栽培和加工 余茂著目录 第一章总论 什么是烤烟 为什么要提倡种烤烟 那些地方可种烤烟.烤烟对环境条件的要求 能不能将晒烟改成烤烟 第二章烤烟的特征 第一节植物学上的分类 第二节烤烟的形态和特征 第三节烤烟的化学特性 第三章烤烟品种． 几个主要的烤烟品种怎样选選和改进烤烟品种 品質与产量問题 第四章栽培方法第一节育苗.第二节 耕作制度第三节 整地 第四节 肥料.第五节 行株距 第六节 移裁 第七节 田間管理.第一章总 一、什么是烤烟 烟的成品是多种多样的,除了最常见的卷烟(香烟)以外,还有雪茄烟、斗烟、旱烟、水烟和鼻烟等。由于成品的种类很多,所以对原料的要求也有区别。农民們經过多年的辛勤劳动,对 栽培、調制方法以及环境条件的要求,都有了深刻的識。其中 较突出的是調制方法,也就是烟叶朵收后的干燥方法。有的将 烟叶朵收后在日光下晒干或先在处晾一个时期再晒干,簡称 晒烟。晒烟的颜色一般是淡黄、金黄或深黄色。如果在荫处先 晾后晒,颜色就要深些,按晾的时間長短分别呈棕紅色或深褐 色,雪茄烟一般是朵用这个方法調制的。有的在特建的烤房内 烘烤,这是烤烟。
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