【熏茶花卉栽培】农业.pdf
熏茶花卉栽培 蒋芸生编著
序 花茶是以精制的茶叶通过熏花而制成的,它是我国大宗 内销茶之一,为东北、华北、西北等各地广大群众所喜爱,近年来对外贸易也有很大增长,极有发展前途.茶叶中加一些香料作为饮料的史实,在一千七百多年前 的《广雅》一书中已有记述,但用各种香花熏制成为“花茶”,则是在明代十六世纪时期顾元庆《茶谱》中才谈到花茶诸法.花茶大量生产,供应市场则是在十九世纪五十年代。初期集 中福州熏制,现在除福州外,苏州、南京、成都、重庆、芜 湖、歙县、杭州、金华、广州、南昌、汉口、昆明等地均有 花茶生产.欲得好花茶,既要精选上等茶叶,又要善用各种香花。
一、熏茶花卉栽培的基 本建设和必要准备(一)温室 1.温室的意义和起源 温室的意义气候对植物的生长发育影响很大.例如温度的高低,直接影响植物的光合、呼吸和吸收等主要生 理活动。所以热带、温带、寒带各有它自生植物的种类,而且 生活状况也不同,即同一地方,冬季和夏季的植物也有差 异。热带或亚热带所产植物,因原产地气温很高,而且一年 中极少变动,一旦移至温带栽培,因缺乏耐寒能力,不足以 抵抗温带冬季的寒冷,因而严重影响生长发育,甚至受冻死 亡,所以非借人为的方法调节温度来满足植物生长需要给予 最适宜的环境不可。温室的作用,就在于此。