[蔬菜栽培学总论]·农业社版

【蔬菜栽培学总论】农业.pdf全国高等农业院校试用教材 蔬菜栽培学总论 浙江农业大学目录 绪论 第一章蔬菜栽培的生物学特性 第一节蔬菜的种类与分类 第二节蔬菜的起源与分布 第四节生长发育与环境条件 第五节蔬菜产量的形成 第六节提高蔬菜品质的原理与技术 第二章蔬菜的裁培技术基础 第一节菜地的土壤耕作 第三节育苗 第四节裁植 第七节中耕、除草与培土 第八节植株调整 第三章蔬菜的周年供应与计划生产 第一节蔬菜的周年均衡供应 第二节建立高产稳产的蔬菜生产基地 第三节蔬菜的茬口安排 第四节蔬菜的品种布局与排开播种 第五节蔬菜生产计划的制订 附录 附录一实验指导书 实验！绪论 书馆 蔬菜含有丰富的维生素、矿物盐、碳水化合物及其他营养物质,是人民生活中一种重 要的副食品,是农业生产中一个不可缺少的部分.我国蔬莱的种质资源十分丰富,种类及品种繁多,栽培历史悠久,是世界蔬菜植物最 多和最古的原产地之一。蔬菜裁培学的任务是研究蔬菜植物的生长发育规律,根据现代的 理化及生物科学的理论,利用先进的裁培管理技术,创造适宜的环境条件,提高劳动生产 率,达到高产优质均衡供应的目的.随着社会主义工、农业生产的迅速发展,城市及工矿区的人口不断增加,对蔬菜及其 他副食品的需要也不断地增加.蔬菜生产在国民经济中的意义是多方面的。
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