【蔬菜栽培学总论】农业.pdf

全国高等农业院校试用教材蔬菜栽培学总论浙江农业大学

目录绪论第一章蔬菜栽培的生物学特性第一节蔬菜的种类与分类第二节蔬菜的起源与分布第四节生长发育与环境条件第五节蔬菜产量的形成第六节提高蔬菜品质的原理与技术第二章蔬菜的裁培技术基础第一节菜地的土壤耕作第三节育苗第四节裁植第七节中耕、除草与培土第八节植株调整第三章蔬菜的周年供应与计划生产第一节蔬菜的周年均衡供应第二节建立高产稳产的蔬菜生产基地第三节蔬菜的茬口安排第四节蔬菜的品种布局与排开播种第五节蔬菜生产计划的制订附录附录一实验指导书实验！

绪论书馆蔬菜含有丰富的维生素、矿物盐、碳水化合物及其他营养物质,是人民生活中一种重要的副食品,是农业生产中一个不可缺少的部分.我国蔬莱的种质资源十分丰富,种类及品种繁多,栽培历史悠久,是世界蔬菜植物最多和最古的原产地之一。蔬菜裁培学的任务是研究蔬菜植物的生长发育规律,根据现代的理化及生物科学的理论,利用先进的裁培管理技术,创造适宜的环境条件,提高劳动生产率,达到高产优质均衡供应的目的.随着社会主义工、农业生产的迅速发展,城市及工矿区的人口不断增加,对蔬菜及其他副食品的需要也不断地增加.蔬菜生产在国民经济中的意义是多方面的。