【蔬菜营养生理与土壤】福建科学技术福州.pdf

【蔬菜营养生理与土壤】福建科学技术福州.pdf

蔬菜营养生理与土壤 [日]田永生著 杨振华译 林景亮张谷曼校 0035649译者的话 田永生农学博士是日本爱知县农业综合试验场场长.他长期以来从事蔬菜营养生理和土壤肥料的研究工作,成绩 显著,曾两次荣获日本园艺学会和土壤肥料学会的“学术 奖”。本书汇编了他二十多年来的研究成果,内容新颖、丰 富,立论明确详尽,阐述深入浅出,是一本不可多得的好参 考书.为了实行科学种菜,使一年四季都能生产群众喜爱的各 种鲜美可口的蔬菜,特译此书,提供蔬菜生产、科研和教学 工作者参考.本书的土壤部分由福建农学院林景亮教授校阅,蔬菜部 分由张谷曼副教授校阅。此外,在翻译过程中承蒙屿田永生 博士的指教,以及林伯达、邵惠超、陈守明等同志的帮助,谨此敬致谢意！绪 言 不仅是农业工作者、领导者和研究者,甚至一般的消费 者,从来也没有象现在这样地关心地力问题和这样认真地考 虑地力的重要性。在生产者方面,是因为连作发生了严重的 障害而危及基本生产.在消费者方面,则是从食品的公害和 保健的角度出发来关心食品生产。总而言之,人们对作物的 生产基础一一土壤,特别是对地力更加关心了。这也就增强 了人们解决地球上函待解决的粮食危机的信心.在日本人的粮食中,大米是主食,而水稻是在独特的环 境条件下栽培的。稻作之所以能够经得起数干年的连作,确 实是由于水田具有独特的环境条件。