【蔬菜抗病品种及其利用】农业.pdf

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蔬菜抗病品种及其利用 [日]山川邦夫著 高振华译序言 农作物可以称之为人类活的文化遗产,其品种是作物历 史变迁的记录。在日本科学地有组织地进行蔬菜品种改良,还是近50年的事。从各个时代蔬菜生产的主栽品种中分析,就可窥知当时所要求的栽培方面的性状、消费者和市场需求 方面的特性,以及当时育种技术水平等等。从品种的变迁就 能了解当时的社会情况和试验研究的变化.最近10年特别是近4、5年,种苗公司的商品目录上标明 抗性的品种正逐渐增加。目前,虽还未占压倒优势,但抗病 性正在成为品种改良的主要目标之一,大有如无抗病性就不 能作为主要品种的趋势。前言 在农作物的进化过程中,由于自然或半人工淘汰的结 果,使某个地区抵抗主要病虫害的个体得以选留保存下来,这是事实。但是现代的品种改良是以产量和品质为主要目标 进行选择的,结果使现在的栽培品种比野生品种抗病性明显 降低,也是不能否认的.最近由于产地品种单纯化和栽培的高度设施化而造成的 过度连作、偏重用化学肥料而使土质变坏、单纯追求产值而在 不良环境下进行栽培等原因,使病虫害和生理障害日趋严重,生产很不稳定.防治病害的方法,基本可分为三种:①用化学或物理方 法直接杀死或抑制病原菌的繁殖,②提高农作物本身的遗传 抗性(即利用抗病品种),③调节外界环境,控制病害的发生 和繁殖。