【白菜类蔬菜栽培技术】.pdf
白菜类蔬荣裁培技求 曹寿椿著
白柔类蔬荣在栽培上的通性 白菜类蔬菜的种类很多,包括大自荣(球白茶)白荣,芥荣和甘蓝四类,每类中叉有舒多类型和优良的品种。它們 的性状、对外界环境条件的要求以及栽培技术等都很相似,因 此称为白荣类.白荣类蔬荣裁培广泛,叉为我国广大人民所喜爱,是由于 它具有以下許多的优点:(一)类型和品种很多,适应性很广。白荣类蔬荣的种类和 品种有几十种之多,是蔬荣中最大的一类,其中有耐的烏塌 荣、油冬儿、耐热的火白荣、火甘蓝以及許多适合在春秋栽培 的大白荣、甘蓝、白荣和芥荣等。我們食用的部分是紧密的叶 球、柔嫩的叶片、肥大的嫩茎和花球。
率,增加生产和收盆。栽培蔬荣以后,土地經过施肥和管理,对水稻的生長也非常有利,可以提高产量。此外,白茶类中 的以食用小苗为主,生長期短的小白菜,从播种到收获,只需 二十天至三十天,又是間作、套作和利用短时間空閑地的最好 品种.白荣类蔬荣种类虽多,但在生長发育过程中对外界环境 条件的要求有許多相同的地方。掌握这些共同特性,是裁培 好白类类蔬荣的重要基础。现在,分别説明如下:(一)白荣类蔬荣中,除了少数种类如芥蓝、菜苔等为-年 生植物以外,多是二年生的植物.在正常情况下,第-一年生長 营养器官,第二年春季,在温暖和長日照条件下抽苔、开花和 結实。 