【蔬菜栽培方法】合肥.pdf

目黄瓜、性状二、对气侯和土壤的要求)三、主要品种.四、栽培技术弧子一品种和性状二、对气侯和土壤的要求三、栽培技术冬瓜一、性状三、风土和前后作物三、品种

熟种.有些品种,象刺黄瓜,需在第十节后发生雌花,秸瓜晚,是晚熟种.还有一些品种,象北京的截头瓜,它的主蔓上不发生雌花,而在侧蔓上发生雌花.果实的大小、刺的多少以及颜色的不同,显示出不同品种的特性,黄瓜大的有长达二尺以上的,例如北京的鞭黄瓜.有长仅二、三寸的,例如錦州的小黄瓜。果实多半是暗色,但也有淡黄色的,例如杭州的白黄瓜。大黄瓜的果面上一般的多刺,但象合肥的躁黄瓜,刺较稀疏.而陕西的白黄瓜则果面光滑,完全不生刺.黄瓜的营养价值,在于果实中含有丰富的丙种生素和大量的钙質,能生食、凉拌、熟食和食。有些品种象錦州的小黄瓜,揚州的乳黄瓜,就是专門用做食的品种。

贺丰富,可以满足黄瓜的生长需要。同时韭荣还能减輕黄瓜的病害.黄瓜需要氮肥最多,但吸收钾肥的能力也很强,它的果实中又含有大量質,因此用以栽培黄瓜的土壤的性質以中性到微酸性为适宜。如果土壤酸性过大,黄瓜的叶片容易变黄,叶子的边会发生干枯以致枯死.三、主要品种黄瓜的品种极多,蔓的长短,雌花发生的早晚,果实的大小.颜色,刺的多少,都是品种的特性。但是黄瓜是天然杂交的植物,如果一个地区同时栽培几个品种,就容易变种,所以各地品种的特性,往往不很一一致。我省各地栽培的黄瓜,具有代表性的有下列各品种.1.