[番茄生理基础]·上海科技社版

【番茄生理基础】上海科学技术.pdf番茄生理基础 [日] 片网節男 王海廷关贵武王玉璞译 王海廷校译者的话 本书译自日本新蔬菜全书《番茄》(1976年农山渔村文化 协会发行)番茄的植物学特性.番茄的生育阶段和生理、生态.番茄的品 种特性和裁培类型的适应性.各种裁培类型的基本技术和生 裁培技术和新的试验研究.此没有翻译。此外,对原书个别地方作了删节.象这样从基础理论和实际裁培两个方面比较系统而全面 地论述番茄生理的专著,目前在我们国内似尚缺乏,我们把它 翻译出来,供农业科技人员和有关院校师生参考.本书由王海廷、关贵武、王玉璞三人合译,最后由王海廷 统一校阅。《关于抗病毒番茄品种的几个问题》原是高振华同 志翻译的,征得同意在书中录用。序言 据说番茄在原产地秘鲁最初是供印加印第安人食用的.到十六世纪被引入欧洲,原供观赏,以后才作为食用。在外 国,人们亲昵地称番茄为“爱的苹果”或“黄金苹果”。传到日 本已达百数十年,它的味道和营养价值逐渐为人们所认识,现 在已经成为主要蔬菜之一,且供常年需要进行生产。番茄的 品种和裁培类型也是多种多样的,掌握番茄的本性,是提高裁 培技术的一个必要条件.本书分为“基础篇”和“应用篇”.基础篇,首先是考察番茄的植物学特性,结合原产地和来 历,指出其形态的、生理生态的特性。
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