[南瓜]·上海科技社版

【南瓜】上海科学技术.pdf目录 一、概説 二、性状.三、对外界环境的要求 四、品种 五、栽培技术(一)整地施基肥(二)播种和定植(三)田間管理 六、病虫害防治(一)病害.14(二)虫害.三、对外界环境的要求 由于南瓜产于热带,在生长发育的历史过程中,就形成了 对高温的严格要求。温度低于4°C以下或者遇到霜冻,就会发 生伤害或死亡。一般在生长期中适宜的温度为15一32°C,而 果实发育最适宜的温度为25～27°C,如温度升高到35°C以 上,花器不能正常发育。种子发芽的最适温度为25～30°C.南瓜在每天12小时的日照条件下,发育加速,开花結实 提早.相反在长日照条件下,发育延,开花結实推迟.南瓜耐旱、耐湿的能力都较强。但由于它的茎多叶大,蒸 发力旺盛,如遇天气干旱时供給必需的水分,能提高其产量。(二)印度南瓜 茎粗大而近圆形,叶肾脏或心脏形,裂叶极浅或无,果柄 短,果柄基部不膨大。上海郊区栽培的品种有笋瓜和白南瓜 两种.1.笋瓜瓜椭圆形,皮黄色,肉浅黄色,表皮光滑,单瓜 重3～5市斤,品质中等.2.白南瓜瓜近圆形,皮黄白色,肉白色,表皮平滑,单 瓜重8～10市斤。皮薄,肉极厚,质地嫩软,水分较多,味甜,品质中等(图3)10厘米 图3白南瓜(三)美国南瓜 茎蔓有刺毛,叶片有深裂,果柄基部略膨大。上海郊区栽 培的品种有白菱瓜和青瓜.1.白菱瓜瓜椭圆形,皮黄白色,肉白色,表皮光滑,单瓜 重4一6市斤。瓜肉质地細嫩,水分多,味淡,品质中等(图4)2.
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