【柑桔】中国财政经济.pdf
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七、柑桔果实的包装与运输(一)果实的包装(二)果实的运输八、柑桔果实的贮藏(一)影响果实耐贮性的因素(二)果实在贮藏中的生理生化变化(三)几种常见的贮藏方式(四)果实的贮藏病害及防治方法
野生种.我国栽培柑桔的历史悠久,在不少古籍中都有记载。如 儒家经典《尚书》的一篇《禹贡》中,即有关于《桔柚》的 记述。在公元前三世纪成书的《吕氏春秋》中曾记载有:“果 之美者,江浦之桔,云梦之柚。”西汉司马迁所著《史记》 中,更有“蜀汉江陵千树桔,此人与千户侯等”的议论,说 明当时在四川、湖北、湖南-一带,柑桔商品生产已经很普遍 了。在《淮南子》一书中,也有“桔柚有乡”,“桔树之江北 则化为积”之类的记载。宋代韩彦直撰写的《桔录》,已被 公认为世界上最早的柑桔专著,其中就记述了当时浙江温州 的柑桔品种,以及嫁接、栽培、防寒、采收和贮藏等方面的 技术。 
