【猕猴桃】中国财政经济.pdf

中华猕猴桃原产我国,目前在世界上已成为名贵的营养果品。本书对中华猕猴桃的历史、现状、生物学特性、经济价值、综合利用和引种裁培等作了较系统的介绍。特别对果实的营养成分、食用方法、加工制品和药用价值,以及果实的采收、运输、贮藏作了较详细的介绍。此外,还有介绍我国有经济价值的猕猴桃种类和几种猕猴桃制品加工方法的资料作为附录.本书可供果品经营部门职工,各级供销合作社、农村社队有关技术人员及广大消费者阅读,也可供农林、轻工业、医药卫生等部门的有关人员参考。

(五)种子的利用五、猕猴桃的引种栽培(一)繁殖方法(二)果园的建立(三)果园的管理附录1我国有经济价值的猕猴桃种类附录儿种猕猴桃制品加工方法简介

物有几个名称,即“同物异名”.有的同是一个名称,又指的不同植物,即“同名异物”。中华猕猴桃就有许多名称,如阳桃、羊桃、野洋桃、公洋桃、藤梨、绳梨、毛桃子、毛梨子,等等。它的硬毛变种,则称为硬毛猕猴桃,又称毛阳桃.中华猕猴桃的名称虽然很多,但是如果我们了解了它的形态特征和生态习性,就会感到这些名称都有一定的含义.例如:它的果实形态象梨,长在藤状的枝条上,有人就叫它“藤梨”、“绳梨”.它的颜色有的黄绿,有的淡黄,象未成熟的桃子,有人又称它“阳桃”、“羊桃”.它多生长在山区,猕猴很喜欢吃这种果实,于是被称为“猕猴桃”。