【核桃栽培法增订版】上海科学技术.pdf

前言我所1958年写的梨树栽培法、枣树栽培法、柿树栽培法、栗树栽培法、核桃栽培法等果树小册子出版以来,在配合生产上起了一定的作用。但随着生产的迅速发展和栽培技术的不断提高,各地在生产实践和科学实驗运动中,又創造了許多先进經和科学成果。为了及时傅播先进經,推广科学成果,更好地为当前果树生产服务,我們根据近几年的材料,对上迹小册子作了不同程度的补充和修訂。由于我們的水平不高,掌握材料不够全面,书中难免还有缺点和錯,希望讀者指正,以便不断地改进与提高,更有效地起到促进生产的作用。

一、概核桃叉称胡桃,是一种木本油料植物。在我国种植約有两千年的历史,在山东也有悠久的裁培历史,主要分布在历城、盒都、泰安、章丘、长清、山、莱阳、沂水等山区与丘陵地带。它的术材和果实等都其有很高的利用价值。对发展山区經济,增加社真收入起着重要的作用.核桃不仅滋味好、营养价值高,可治痰喘、伤风、痛經等症,还有助消化、补气、养血的功效。核桃仁的含油量高达70 左右,核桃油在工业、医药上也有重要价值。核桃的青皮可提取单宁,供染料、制革之用。核桃的果壳可制成活性炭.核桃的木材紋理致,质地坚勒,經琢磨后会发光,且易于着染各种色彩,可做像具和建筑用材。

此种核桃壳皮薄、出仁率高、品质上,很有发展前途.2.鸡爪棉核桃为历城、长满、泰安等地的主栽品种(类型)。树势中庸,丰产性较强,进入結果盛期后,多数結果母枝抽生2～3个短果枝結果,形似鸡爪,故名鸡爪棉核桃,其中优良单株类型很多。如“历60一304号”坚果圆形而略方,中型果,平均单果重12克。壳面较光滑,刻紋細而少,麻坑浅,内褶壁极不发达,内隔膜薄。种仁充实滿,出仁率45.47 ,含油量70.74 ,粗蛋白12.15 (图2)“历59一126号”坚果近圆形,黄褐色,中型果,平均单果重15 克。壳面光滑,麻坑少而浅,刻紋亦浅。内褶壁不发达,隔膜薄,取仁易。